Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan
Bahan untuk membuat Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan :
- 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- 3 sdm air asam
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 2 batang serai, memarkan
- 750 ml air kelapa
- Minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu dihaluskan :
- 6 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 5 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 sdt garam
Cara membuat Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan :
- Lumuri ayam dengan air asam serta garam, diamkan selama 15 menit, cuci bersih kemudian sisihkan
- Ungkep ayam bersama bumbu halus, daun salam, serai, serta air kelapa sampai ayam matang dan air berkurang, angkat.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang kemudian angkatlah.
Semoga Resep Masakan Ayam Goreng Kalasan diatas dapat bermanfaat bagi anda, untuk mendapatkan resep masakan, tips kesehatan dan kecantikan, tutorial, serta tips dan trik komputer dan gadget lainya, simak terus blog eTutoriall.
(sumber : Kitab Aneka Resep Masakan)