Resep Masakan Ayam Bumbu Kecap
Bahan untuk membuat Resep Masakan Ayam Bumbu Kecap :
- 1/2 ekor ayam, potong 4 bagian
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 batang serai, iris halus
- 250 ml air
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 batang daun bawang, potong-potong
Bahan bumbu dihaluskan :
- 1/2 sdt merica
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
Cara membuat Resep Masakan Ayam Bumbu Kecap :
- Lumuri ayam dengan merica dan garam, diamkan selama 20 menit. goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama jahe dan serai sampai harum, tuang air, aduk, tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
- Masukkan ayam goreng dan daun bawang, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan mengental. angkat.
Semoga Resep Masakan Ayam Bumbu Kecap diatas dapat bermanfaat bagi anda dan keluarga, selamat mencobanya dirumah. untuk mendapatkan resep masakan, tips kesehatan, tutorial desain, tips dan trik seputar gadget dan komputer, simak terus blog eTutoriall.
(sumber : Kitab Aneka Resep Masakan)