Resep Masakan Ayam Bakar Lumajang

eTutoriall Resep Masakan - Makan apa ya hari ini?, bingung menjawab pertanyaan diatas, anda tidak usah bingung, lebih baik kita coba saja resep menu masakan di eTutoriall, karena pada artikel kali ini akan coba disajikan Resep Masakan Ayam Bakar Lumajang, selamat mencobanya.

Resep Masakan Ayam Bakar Lumajang

Bahan untuk membuat Resep Masakan Ayam Bakar Lumajang :

• 1 ekor ayam kampung, potong 4

• 2 butir jeruk nipis, ambil airnya

• 1 sdt garam

• Minyak untuk menggoreng

• 2 batang serai, memarkan

• 2 lembar daun salam

• 3 cm lengkuas, memarkan

• 500 ml air

Bumbu Dihaluskan :

• 5 butir bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 8 siung cabai merah keriting

• 1/2 sdt ketumbar

• 1/2 sdt terasi

• 1 sdt garam

• 1 sdm gula pasir

Cara membuat Resep Masakan Ayam Bakar Lumajang :

• Lumuri Ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.

• Cuci kembali ayam, sisihkan, kemudian goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.

• Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum, tuang aduk rata, masak sampai mendidih.

• Masukkan ayam goreng, aduk rata, masak sampai kuah mengering. angkat

• Bakar ayam sampai berwarna kecoklatan, angkat.

Semoga Resep Masakan Ayam Bakar Lumajang diatas dapat bermanfaat bagi anda, serta selamat mencobanya dirumah anda masing-masing. untuk mendapatkan resep masakan serta tips kesehatan lainya, simak terus blog eTutoriall.

(sumber : Kitab Aneka Resep Masakan)