Resep Salad Wortel Pepaya Segar :
Bahan untuk membuat Resep Salad Wortel Pepaya Segar :
- 75 gr buncis muda, rebus, potong 1/2 cm.
- 2 buah wortel, kupas, serut kasar,
- 1/2 buah pepaya mengkal, kupas, serut kasar
- 2 buah tomat, buang bijinya, iris dadu kecil
- 1/2 butir bawang bombay, iris tipis
- 3 sdm kacang tanah sangrai, cincang kasar
- 3 sdm ebi, sangrai, haluskan
- Simpan semua buncis, wortel, pepaya, serta tomat kedalam lemari pendingin, biarkan sampai dingin.
Bahan untuk membuat saus :
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 cabai merah, haluskan
- 2 butir jeruk lemon, ambil airnya
- 2 sdm saus ikan
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm air matang
- Campur semua bahan saus aduk rata, simpan kedalam lemari pendingin.
- Atur sayuran diatas piring, kemudian siram dengan saus lemon,
- Beri bawang bombay, taburkan kacang cincang dan ebi, sajikan segera.
Semoga Resep Salad Wortel Pepaya Segar diatas dapat bermanfaat bagi anda. untuk mendapatkan resep masakan, tips kesehatan serta tutorial, tips dan trik lainya, simak terus blog eTutoriall.
(sumber : Kitab Aneka Resep Masakan)