Resep Masakan Salad Jepang :
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Masakan Salad Jepang :
- 100 gr wortel, kupas, parut kasar
- 100 gr lobak, kupas, parut kasar
- 100 gr kol, buang tulangnya, iris tipis
- 1 sdm cuka
- 1 sdt gula pasir
- 75 ml air
- 1/2 sdt garam
Cara membuat Resep Masakan Salad Jepang :
- Campur wortel, lobak, serta kol dengan cuka, gula pasir, garam dan air, sisihkan, simpan kedalam lemari pendingin.
Bahan untuk membuat Saus :
- 2 butir kuning telur ayam
- 1 sdt mustard
- 200 ml minyak selada
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm gula halus
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara membuat Saus :
- Kocok kuning telur dan mustard dengan hand mixer, Tuangkan minyak selada sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengental membentuk emulsi.
- Masukkan saus tomat, gula halus, air jeruk lemon, garam serta merica bubuk, aduk rata.
- Simpan kedalam lemari pendingin, sajikan dingin
Semoga Resep Masakan Salad Jepang diatas dapat bermanfaat bagi anda serta selamat mencobanya dirumah anda masing-masing. untuk Resep Masakan, Tips Kesehatan, Tutorial serta Tips dan Trik lainya, terus simak blog eTutoriall.
(sumber : dari berbagai sumber)