Resep Masakan Salad Udang Bawang

eTutoriall Resep Masakan - Salad merupakan salah satu jenis makanan yang terdiri dari sayur-sayuran serta bahan makanan siap santap, salad dapat dikreasikan bersama dengan bahan makanan lain. pada artikel berikut ini eTutoriall akan menyajikan  kepada anda Resep Masakan Salad Udang Bawang semoga bermanfaat bagi anda untuk menambah menu masakan anda.

Resep Masakan Salad Udang Bawang :

Bahan untuk membuat Resep Masakan Salad Udang Bawang :

• 300 gr udang ukuran sedang
• 100 gr daun selada bokor, sobek-sobek
• 3 buah radish, iris tipis, rendam dalam air cuka
• 50 gr acar mentimun, iris tipis
• 3 sdm acar bawang putih
• 3 sdm acar bawang merah
• 10 tangkai lokio(bawang batak), potong-potong

Cara membuat :

• Buang kepala dan kulit udang, lalu kerat punggungnya. rebus udang sampai matang, tiriskan.
• Campur udang, daun selada, radish, acar, mentimun, acar bawang putih, bawang merah dan lokio.
• Simpan dalam lemari pendingin sisihkan.

Bahan Saus :

• 2 sdm kacang tanah, sangrai, haluskan
• 5 buah cabai rawit, haluskan
• 2 sdm gula jawa, sisir
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt cuka
• 75 ml air panas

 Cara membuat Saus :

• Campur kacang tanah, cabai rawit, gula jawa, garam, cuka, dan air panas. aduk rata, simpan, dalam lemari pendingin.
• Atur semua bahan salad di atas piring, lalu siram dengan sausnya, sajikan segera.

Semoga  Resep Masakan Salad Udang Bawang diatas dapat bermnafaat bagi anda, untuk mendapatkan resep masakan, tips kesehatan, tutorial serta tips dan trik lainya simak terus blog eTutoriall.

(sumber : Kitab Aneka Resep Masakan)