Resep Salad Bihun Goreng :
Bahan Untuk membuat Resep Salad Bihun Goreng :
- 2 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 100 gr udang kupas, cincang kasar
- 100 gr daging cincang
- 1 sdm tauco, haluskan
- 1/2 sdm cuka
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula palem
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt cabai bubuk
- 50 gr bihun kering, goreng sampai mekar
- 150 gr tahu kuning, potong korek api
- 3 butir acar bawang putih, iris tipis
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- 50 gr tauge, bersihkan
- 2 tangkai kucai, potong 2 cm, rebus sebentar
Cara membuat Salad Bihun Goreng :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan udang serta daging cincang, aduk sampai daging berubah warna.
- Tambahkan tauco, kecap ikan, cuka, gula palem, air jeruk, serta cabai bubuk. aduk sampai tercampur rata.
- Kecilkan apinya, lalu masukkan bihun goreng serta tahu kuning goreng, aduk rata kemudian angkat
- Hidangkan dengan taburan acar bawang, daun jeruk, taoge serta kucai.
Semoga Resep Salad Bihun Goreng dapat bermanfaat untuk menambah kreasi menu masakan anda, selamat mencoba didapur masing-masing. Masih banyak Resep masakan lainya, Tutorial, serta Tips Kesehatan dan kecantikan di eTutoriall, jadi simak terus ya.
(sumber : dari berbagai sumber)