Resep Masakan Salad Cumi Siam :
Bahan untuk membuat Resep Masakan Salad Cumi Siam :
- 500 gr cumi putih sedang, bersihkan, kerat menyilang, potong kotak, rebus, tiriskan
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 8 butir bawang merah, iris halus
- 3 lembar daun jeruk purut muda, buang tulangnya, iris halus
- 2 batang serai muda, iris halus
- 1 sdm ebi, sangrai, haluskan
- 250 gram mentimun, belah dua, iris tipis
- 2 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu kecil
Perendam Resep Masakan Salad Cumi Siam :
- 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sdm kecap ikan
- 3 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdt garam
Cara membuat Resep Masakan Salad Cumi Siam :
- Rendam cumi dengan ikan, air jeruk, saus sambal, saus tomat, dan garam. diamkan sampai meresap.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun jeruk, serai dan ebi
- Masukkan cumi dan mentimun, aduk-aduk sampai cumi matang dan mengembang
- Tambahkan tomat, aduk sebentar, angkat. setelah dingin simpan tumisan cumi dalam lemari pendingin.
- Sajikan salad cumi dalam keadaan dingin
Semoga Resep Masakan Salad Cumi Siam diatas dapat bermanfaat untuk anda dalam menambah variasi menu masakan dimeja makan dan dapur anda, selamat mencoba.
Untuk Resep Masakan, Tips Kesehatan serta Tutorial, Tips, dan Trik lainya simak terus blog eTutorial.
(sumber : dari berbagai sumber)