Resep Cara Bikin Bakso

eTutorial -  Bakso merupakan sebuah makanan berbentuk bola yang pada umumnya terbuat dari daging giling dan tepung tapioka. pada saat penyajianya, bakso biasanya disajikan bersama kuah kaldu panas, dicampur mie bihun serta ditaburi dengan bawang goreng dan daun seledri. nyam sedapnya. apalagi ketika dimakan disaat cuaca sedang dingin. saat ini telah banyak sekali beredar varian dari makanan bakso ini.

Resep Cara Bikin Bakso :

Bahan yang dibutuhkan untuk Membuat  Bakso :

• 1.5 Kg Daging Sapi Giling

• 2 Ons Tepung Tapioka/Kanji

• 6 Siung Bawang Putih Haluskan

• 1 sdm Garam

• 1.5 Sendok Teh Merica Bubuk

• Kuah Kaldu secukupnya 

Cara Membuat Bakso :

• Masukkan Bawang Putih yang sudah dihaluskan tadi ke dalam adonan daging, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung tapioka.

• Aduk-aduk serta Uleni adonan tersebut gunakan kuah kaldu tadi secukupnya untuk menguleninya hingga adonan tercampur rata.

• Bentuklah adonan menjadi bulatan-bulatan bakso, ukuran sesuaikan dengan selera masing-masing.

• Masukka bulatan bakso yang kamu buat tadi kedalam air mendidih hingga bakso tersebut matang yang ditandai dengan mengapungnya bakso tersebut ke permukaan.

• Angkat bakso dan tiriskan.

Resep Cara Bikin Kuah Bakso :

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kuah Bakso :

• Tulang sapi bagian iga, kaki atau bagian lainya

• Air Bersih secukupnya

Bumbu yang digunakan untuk membuat Kuah Bakso :

• Bawang Putih 6 siung, goreng kemudian haluskan

• Bawang merah 5 siung, goreng kemudian haluskan

• Bawang goreng 1 sdm, haluskan

• Gula Pasir 2 sendok teh

• Garam 1 sdm

• Lada 1/2 sendok teh

• Daun Bawang dan Daun Seledri 4 batang, iris-iris

Cara Membuat Kuah Bakso :

• Rebus semua Bahan dan Bumbu hingga mendidih dan masak/matang, kemudian sajikan bersama bakso dan mie bihun didalam mangkok.

• maknyus, bakso lezat siap untuk disantap.

Untuk Resep masakan lainya dapat anda nikmati hanya di Blog eTutorial.


(sumber : dari berbagai sumber)